Какое прекрасное время года – лето! Это не только ласковое солнышко, чистое голубое небо, легкий приятный ветерок, но возможность всем желающим вырастить на своих приусадебных участках экологические чистые и вкусные продукты. Благодатная черноземная земля в нашей области и мягкий климат способствуют желанию наших пенсионеров выращивать овощи, ягоды, фрукты. Разнообразие сортов и видов и даже расцветок только усиливают такое желание. Еще зимой, находясь на самоизоляции – сидим дома, ветераны начали выращивание рассады на подоконниках своих квартир, а кто-то мастерил теплички прямо на весенней земле, кто-то покупал рассаду. Наши пенсионеры делятся семенами, секретами выращивания и ухода, ходят друг к другу в гости, чтобы похвастаться успехами и угостить урожаем.
С июня начинается сезон закруток на зиму: компоты, варенья, джемы, овощные салаты, огурцы, помидоры, баклажаны, патиссоны, кабачки и перец, да много еще чего. А какие необычные рецепты знают наши пенсионеры: варенье из зеленых помидор или джем из кабачков с лимонной цедрой или помидоры с черной смородиной или перец, фаршированный морковью и баклажанами, а какое вкусное варенье из крыжовника с малиной и цедрой лимона! Такой вкуснятиной нужно обязательно делиться! И вот Совет ветеранов НВАЭС предложил своим пенсионерам устроить “Огородный праздник». Нужно принести любые выращенные овощи, ягоды или фрукты в свежем виде или в консервированном. Как много желающих получилось! 10 человек принесли летние дары со своих дачных участков: лук, чеснок, свекла, вишня, абрикосы, красная смородина, крыжовник, огурцы, картошка, помидоры, кабачки, морковь, капуста, баклажаны, алыча, укроп, петрушка и т. д. Только одних огурцов насчитали 6 видов! Разные как внешне, так и на вкус! Понравились огурцы от Потоцкой Любови Ивановны, Палагиной Анны Ивановны, Кокиной Антонины Ивановны, Мухиной Веры Васильевны. Очень вкусные розовые помидоры от Коротковой Лидии Григорьевны, красные крупные мясистые от Щербаковой Галины Матвеевны. А еще были кабачковые оладьи , жареные патисоны и капуста брокколи от Пасынковой Галины Гавриловн, которые даже холодные очень вкусные! Наши пенсионеры зарядились энергией и получили заряд здоровья от натуральных летних витаминов! Кокина Антонина Ивановна поделилась своими методами выращивания рассады и сортами огурцов это
(Камбрия, Арктика ). Ветераны рецептами делились, разговоры вели добрые и позитивные! Отличный «Огородный праздник» получился! В следующий раз встречу пенсионеров решено провести на природе. И снова с разными вкусняшками от умелых рук наших ветеранов.
Мероприятие прошло с соблюдением мер профилактики.
Ветеран НВ АЭС Нина Штанько